Эротичная глазунья от Алины Дием

Я люблю яйца. Не о том вы подумали, хотя сюжет эротический. Те, о которых вы подумали, правильно называть яичками. Медицинский термин – яички. А я - про куриные и перепелиные яйца в качестве еды.

Я – слабая кулинарка-самоучка. Приготовление яичницы – мой Олимп. Не шучу.

Я изобрела потрясающую яичницу. Сразу даю рецепт – жарить на сливочном масле яйца с маслинами. Три ингридиента и сильный огонь. Всё. Сама изобрела.

Дело происходило в мою традиционную бессонницу. Муж уже часа три-четыре сладко посапывал в спальне на своей половине двуспальной дубовой кровати. На моей половине не менее сладко свернулась в красивой позе наша Шушуня – пятилетняя кошка породы шартрёз. Я с ними не сплю. Большую часть ночи сижу в интернете, потом перемещаюсь на ближайший диван до утра.

Всех это устраивает.

Мы трое - муж, я и кошка – существа капризные. У каждого свои пристрастия в еде, во сне, в тепле, в звуках и запахах. И мы приспособились довольно мирно сосуществовать.

В тот день я приготовила на ужин по кусочку отварной курочки и тушеные овощи. Муж съел всё с удовольствием, кошка Шушуня удовольствовалась мелкими куриными кусочками и насвинячила возле мисочки как обычно. А мне что-то не понравился такой пресный ужин, я откровенно сочла его безвкусным и почти не ела.

Убрала всё со стола и села в интернет наслаждаться истинной жизнью – плавать в интернете под музыку, читать и смотреть что моей душе угодно. Опомнилась около трёх ночи от легких голодных позывов и решила съесть что-нибудь посытнее и порезче, чем отварная курица. В холодильнике у нас всегда в изобилии всякая нарезка – мясная, колбасная, сырная – но меня она давно не прельщает. Зажралась от сытной жизни, это да. Вот такая я свинья, сознаюсь, но не каюсь.

И я достала два крупных куриных яйца и баночку маслин без косточек. Подумала и добавила упаковочку бретонского сливочного масла. Взяла тифлоновую маленькую сковороду, накалила, быстро бросила кусочки сливочного масла, которое тут же брызгами обожгло мне запястья, и разбила ножом два яйца.

Яйца заняли две трети сковороды, легли прекрасно – желток и белок не смешались. Края яичницы начали золотиться, истончаться и чуть-чуть заворачиваться. Я добавила на свободные места черные дырявые маслины и стала любоваться цветовой гаммой – белое, желтое, черное – что-то немецкое, горячее, как молодые бравые немецкие юнцы. Возможно, голод у меня не только кулинарный, но и эротический, не правда ли, Алина?

Запах тоже привлёк – к зажареному белку добавился кислый парок от маслин.

В середине желтков, которые по факту оказались не желтого, а ярко оранжевого цвета (хорошие фермерские яйца! в смысле, от кур фермера!) стали возникать маленькие пузырьки-фонтанчики. Вот тут внимание  - самое главное – не передержать.

Я быстро сняла сковородку с огня и осторожно слила яичницу на плоскую белую тарелку, не поранив желтки. Маслины слетели мигом, тельце яичницы скользнуло на них – картина блюда определилась! Вот бугорки под оболочкой из белков, вот оранжевые круги с влажно-горячей серединой, вот обрамление из черных маслин, которые остались непокрытыми и красиво вписались по краям.

Шикарное блюдо ручной работы! Я замерла от восторга – так круто и так просто! Изящно по цвету и запаху. И ничего лишнего. Минимализм покруче дизайнерского. Надо устоять и ничего больше не добавлять – ни пёрышки зеленого лука, ни лепесточки петрушки  -  нет, ни в коем случае! Три цвета на белой тарелке – и всё!

Я медленно съела мой шедевр. Вкус обалденный – возбуждающий, как член во рту.

Единственный недостаток блюда – стынет быстро на холодном фарфоре.

Я тут же придумала выход – в следующий раз надо подогреть догоряча саму фарфоровую тарелку, а потом осторожно спускать на неё мою классную яишню-глазунью. И есть быстро, успевая наслаждаться и цветом, и формой, и вкусом одновременно, как при оргазме.

И всё – готов авторский рецепт яичницы от Алины Дием. Наслаждайтесь!